*새우젓국물증정

70년전통1호 광천토굴 국산 새우젓 김장용 추젓 양념용 오젓 육젓 동백하 북새우 젓갈

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광천토굴1호점 신광젓갈

택배사: 롯데택배

옵션에 토굴숙성젓갈 다양하게 구매가능합니다

오젓,육젓,추젓과 상 골드 특의 구분은 아래 확인해주세요

1호점의 명성 그대로

광천토굴 젓갈

새우젓(오젓,육젓,추젓)

햇 새우젓으로만 배송합니다

올해 햇 새우젓으로 배송해드리고 있어요. 하얗고 붉은색의 새우젓은 숙성이 오래되지 않은 새우젓이며, 누런빛의 새우젓은 토굴에서 오랜숙성 시간을 거친 새우젓입니다. 숙성이 더 된 조금 노란 빛의 새우젓도 맛과 영양에는 전혀 차이가 없어요.

 

 

 

 

 

 

토굴새우젓 입니다

국산 천일염과 국산재로만 엄선하여

과학적인 토굴발효를 거쳐 만든

일품 새우젓이예요~저온 숙성

발효한 젓갈로 특유의 쫄깃한

육질의 씹는맛이 좋습니다^^

 

 

주문 전 확인해주세요

 

새우젓은 실중량으로만 채워드리고 있으며 국물은 별도로 담아서 보내드리고 있습니다.

간혹 상품 수령시 비린내가 나는 경우는 새우젓 통에 일부 국물이 묻어서 그런 것으로 새우젓 자체에는 문제가 전혀 없습니다.

 

새우젓의 하얀새우, 붉은새우, 노란새우

 

바다에서 나올 때 부터 하얀색, 붉은색, 노란색을 띄고 있어요.

하얀색 새우는 염도가 좀 더 높고 붉은색 새우가 염도가 조금 더 낮아요. 문제없는 새우이니 걱정하지 않으셔도 됩니다.

 

 

새우젓, 어떻게 고르나요?

 

오젓, 육젓, 추젓, 동백하젓 상품으로 그 중에서도 상급, 특급, 골드로 나누고 있어요.

오젓, 육젓, 추젓 등 요리에 따라 꼭 구분지어져 있는 것은 아닙니다.

 

추젓

보편적으로 많이 사용되는 새우젓

배추 겉절이 또는 김장용으로 추천

 

오젓

적절하게 짠맛과 약간의 감칠맛

사이즈가 오동통하고 씹히는 맛을 선호하시는 분들께 추천

 

육젓

새우젓 중 가장 크고 최고급 새우젓

사이즈가 오동통하고 씹히는 맛을 선호하시는 분들께 추천

 

 

 

 

 

 

김장김치에 감칠맛을 더하는 새우젓

 

 

 

 

 

 

광천 토굴 숙성 액젓

국내산 멸치와 까나리 소금으로만 만든 멸치액젓과 까나리액젓

 

- 멸치액젓 2kg, 5kg, 10kg

멸치85%국내산), 천일염15%(국내산)

 

- 까나리액젓 2kg, 5kg, 10kg

까나리85%(국내산), 천일염15%(국내산)

 

 

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