부드러운 참돔 구이를 필렛으로 편리하게 드세요

순살 참돔필렛 550g

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순살 참돔필렛 550g

부드러운 참돔 구이를 필렛으로 편리하게 드세요
==============

 

 

상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 참돔 필렛 1팩

중량/사이즈 : 500g

원산지 : 국내산

생물여부 : 냉동

성분표시 : 참돔(국내산)99.7%, 천일염0.3%

포장방식 : 폴리에틸렌(내면)

 

 

왜 여기서 사야 할까요

회식을 해도 집에서 저녁을 먹어도 식탁에 고기 반찬은 무조건인데
너무 고기~고기~ 먹으니까 질리실 수 있으니
요번에는 생선으로 좀 더 건강 식단 챙겨보시는 거 어떤가요?

고등어, 삼치, 조기 다 인기 많지만 참돔은 잘 못 보셨을 것 같은데,
회도 너무 맛있지만, 구워 먹어도 탕으로 먹어도 너무너무 맛있는 생선입니다!

참돔은 "흰살 생선 중의 왕" 이라고 할 만큼 감칠맛이 좋고
촉촉하고 담백한 맛이 일품이라 어른 아이 할 것 없이 다들 너무 좋아하실 것 같네요.

그리고 생선 하면 비린내 나고 손질이 거추장스럽다는 분들을 위해서

순살 필렛으로 깔꼼하게 손질해서 바로 요리하실 수 있게 준비했습니다^^

단백질도 많고, 칼로리도 낮아서 다이어트 식도 가능합니다.

크기는 손바닥 보다 살짝 크고, 통통한 필렛이 두 덩이정도 들어가 있어서 한 끼로 충분합니다.
솥밥 위에 올려서 양념 간장 싸악 뿌려서 드시면.. 완전 최고!
얼른얼른 냉장고에 쟁여 놓으세요~
 


요리 방법 추천해 드릴게요.

(냉동 보관하고 먹기 전 냉장고에서 6-8시간 정도 천천히 해동해주세요)

1. 구워드실 경우, 중강불에서 껍질면을 2-3분 하고, 뒤집어서 1-2분 구워드시면 겉바속촉으로 드실 수 있어요.

2. 찜으로 드실 경우, 6-8분 정도 찌면 부드럽게 드실 수 있습니다,


자주 오는 질문/팁 방출

참돔이 어떤 생선인가요?

참돔은 살결이 곱고 탄력이 있어서 구워도 탱글 탱글한 식감의 생선입니다.

지방이 살짝 섞인 부분은 고소한 맛까지 있어요.
비린내가 많이 없는 생선으로 알려져 있고, 고단백 저지방 이라 다이어트식에도 맞춤!

저희는 원물을 손질하여 급냉처리하였기에

소금구이/탕/조림/스테이크 등으로도 많이 애용하는 생선입니다.


중량에 맞춰 1~3미 정도 들어가니 판매 시 참고 부탁드립니다.
 

 조리 시 꿀팁 방출
1. 조리 전, 레몬즙을 살짝 뿌려서 3분 정도 주면 풍미가 살아나고 비린내 제거에도 효과적입니다.
(물로 씻으면 단맛과 육즙이 빠질 수도 있어요)
2. 구이 전에는 물기를 제거해주시고 조림/찜에는 적당한 수분 유지 하는 게 좋습니다.

다양한 소스와 잘 어울리는 생선이라
레몬버터, 올리브/허브 마리네이드와 같이 드신다면 고급 레스토랑 느낌 내실 수 있어요^^

순살인데 가시가 있어요
생산 과정에서 최대한 가시를 제거하려고 열심히 손질을 하지만
생선의 특성 상 가공 과정에서 미세한 가시가 일부 남아 있을 수 있습니다ㅠㅠ
순살 제품이지만 가시가 발견되더라도 자연적인 생선의 특성이라는 거 양해해주시고
가급적이면 섭취 전에 한번 씩 살펴보시고 드시는 걸 추천드립니다!
안전하고 맛있게 즐기실 수 있도록 최선을 다해서 손질해서 보내드리도록 하겠습니다.








































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