프리미엄 6,7,8번 꽃갈비!

명품 양념LA꽃갈비 500g

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1. 명품 양념LA꽃갈비 500g

프리미엄 6,7,8번 꽃갈비!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 양념LA갈비 1팩

중량/사이즈 : LA 갈비 500g / 4대 내외

생물여부 : 냉동

원산지 : 상품스펙참조

성분표시 : 소갈비(멕시코산),계백갈비소스[혼합간장(정제수,탈지대두, 전일염,액상과당,소맥분,카라멜색소, 파라옥시안식향산에틸, 효소처리스테비아), 갈색설탕,배(국내산),사과(국내산),양파 (국내산),마늘(국내산), 설탕, 카라멜색소, 생강(국내산), 복합조미식품(정제소금, L-글루타민산나트륨,옥수수전분, 백설탕,비프베이스,사골농축액,양파분말, 간장분말,5-리보뉴클레오티드이나트륨, 호박산이나트륨),L-글루타민산트륨,가공소금,후추가루,물엿,정제수]

포장방식 : 트레이포장

왜 여기서 사야 할까요?

갈비중에서도 구이용으로 취급되는 6,7,8번 갈빗대를 사용했어요.

두툼한 살과 잘 제거된 지방층이 명절 할머니가 해주신 맛을 그대로 맛 볼 수 있어요.

LA갈비는 또 양념이 중요하잖아요.

국내산 배, 사과, 마늘, 양파를 사용합니다.

양념만드는 시간이 걸리기에 한번에 대량생산 하지 못합니다.

고집.

고집이 있습니다.

양념에 대한 자부심이 있고요.

수제로 직접 만듭니다.

시중에 있는 양념이 아닌 직접 수제로 만든 양념입니다.

뜨거운 불 앞에서 덥고 팔이 저리고 시간이 들더라도 직접 큰 솥에 만듭니다.

6,7,8번 프리미엄 꽃갈비와 수제양념.

어느 것 하나 떨어지지 않는 이 로얄 LA갈비를 이 가격으로 맛 볼 수 있는건 오직 저희만 가능하답니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

요리조리 뒤집으면서 구워주신 다음 흰쌀밥 위에 고기 한점 올리고 김치 하나 올려서 먹으면 이것보다 잘 먹을 순 없어요.

양이 이 정도 돼요.

밥반찬으로 1~2인분 입니다.

자주 오는 질문/팁 방출

꽃갈비

정말 꽃갈비입니다.

갈비중에서도 구이용으로 취급되는 6,7,8번 갈빗대를 사용했어요.

갈비는 척갈비와 꽃갈비가 있는데 1~5번갈비를 척갈비라고 불러요.

척갈비는 찜용, 국거리용으로 많이 쓰인답니다.

그리고 나머지 6~8번 갈비는 꽃갈비라고 불리고 마블이 좋고 부드러워서 구이용으로 많이 쓰여요.

이 갈비가 바로 6,7,8번 꽃갈비로 만들었답니다!

과일이 들어간 수제양념

LA갈비는 또 양념이 제일 중요합니다.

양념 맛이 전부라고 해도 과언이 아닙니다.

국내산 배, 사과, 마늘, 양파를 사용합니다.

양념만드는 시간이 걸리기에 한번에 대량생산 하지 못합니다.

시중에 있는 양념이 아닌 직접 수제로 만든 양념입니다.

뜨거운 불 앞에서 덥고 팔이 저리고 시간이 들더라도 직접 큰 솥에 만듭니다.

고집스럽게 만들겠습니다.

이중포장

갈비 원물마다 모양이 조금씩 달라질 수 있어요.

모든 고기가 그렇듯 뼈 모양이나 자란 환경, 크기가 조금씩 다르다 보니 모양이 달라져요.

그러기에 팩의 크기보다 커서 잘라 넣은 것들도 생기고요.

하지만 6.7.8번 꽃갈비만 사용하며 정성들여 만들고 있습니다.

많은 경험으로 트레이포장만으로는 부족하다고 판단하여 이중포장이 들어갑니다.

첫번째로 생산한 양념LA갈비를 비닐 포장합니다.

두번째로 비닐 포장한 상품을 트레이 실링포장으로 한번 더 포장해서 보내드립니다.

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